Jeigu Italijoje nenorite išsiskirti iš vietinių, patiekalus iš makaronų valgykite šakute, o ne šakute ir šaukštu.

Jeigu įmanoma, patiekite šiltus makaronų patiekalus negiliame dubenyje, nes ant dubens šonų yra patogu apsukti makaronus aplink šakutę. Naudotis šaukštu jums visai nėra jokio reikalo. Sukite makaronus ant šakutės, prispaudę ją statmenai prie lėkštės.

Taip pat manoma, kad supjaustyti spagečius į nedidelius vieno kąsnio gabaliukus irgi nėra tinkamas elgesys, tačiau galima ilgus makaronus patrumpinti prieš juos apsukant ant šakutės. Iš tikrųjų yra tik vienas visai nepriimtinas būdas valgyti makaronus — juos garsiai šliurpti.

XVIII ir XIX amžiuje paprasti žmonės valgė spagečius rankomis. Kai buvo pradėta juos gardinti (pomidorų) padažu, valgyti spagečius rankomis pasidarė neįmanoma. Tad iki to laiko keistas ir retai naudojamas įrankis — šakutė — greit atsirado ant viduriniosios klasės gyventojų stalo.

Europos didikų namuose įvairių formų šakutės kaip stalo įrankis buvo naudojamos jau keletą šimtmečių ir atlikdavo įvairias funkcijas. Deja, naudojimasis jomis dar buvo nenusistovėjęs. Dažnai prašmatniuose namuose šakutes tiesiog išdėliodavo ant stalo, kad būtų galima pasipuikuoti prieš svečius, o ne naudotis jomis valgant.

Kai makaronus pradėjo valgyti su padažu, šakutės forma buvo patobulinta — ji turėjo keturis išlenktus dantis, kurių ilgis buvo maždaug dvigubai didesnis už visų dantų plotį. Naudojimasis šakute leido didikams mėgautis makaronų patiekalais neprarandant orumo.