Eğer İtalya’da İtalyalılar gibi görünmek istiyorsanız makarnanızı yerken sadece çatal kullanınız, bıçak ve kaşık kullanmayınız.

Mümkünse ılık makarnayı ılık şekilde, düz bir tabak yerine biraz çukur bir tabakta tüketin. Çünkü derin tabağın kenarları makarnanızı çata kolayca dolamanıza yardımcı olur. Kaşık kullanmak zorunda değilsiniz. Çatalı makarnaya dolanmış şekilde tutmak çatalı sürekli tabakla temasta tutmuş olur.

Bazıları spagettiyi küçük parçalara keserek yemeyi uygun görmezler. Bununla beraber makarnayı çatala dolamadan önce biraz küçültmek olabilir. Ama makarnayı ağzı şapırdatarak yemek keskinlikle uygun görülmez.

18. ve 19. yüzyıllarda sıradan halk makarnayı elleriyle yerlerdi. Domates sosuyla birlikte makarnanın elle yenmesi zor hale geldi ve özellikle üst sınıfın masasında makarnayı daha kolay yemek için bir alet belirdi: Çatal.

Çatal Avrupa’da farklı ülkelerde ve değişen zaman içerisinde çeşitli şekillere girmiştir ve çeşitli fonksiyonlarda kullanılmıştır. Fakat standart bir alet belirlenememiştir. Çatal masada yerini almıştır ama az sayıda ucuyla kullanılmak yerine daha çok misafirleri etkilemek için kullanılmıştır.

Sosun makarnada kullanılmasıyla çatal belli bir şekle bürünmüştür. Onun dört kıvrık dişi vardı ve boyu genişliğinin iki katından fazlaydı. Çatal keşfedildikten sonra artık kraliyet mensupları da makarna yemeye başladı çünkü çatalla beraber rezil olmadan makarna yiyebileceklerdi.